上環にフランス語で「木の葉」を意味する「Feuille（フィーユ）」が5月頭にオープンすると聞き、どんなシェフか調べたところ、パリのミシュラン2つ星レストランで知られる有名シェフ、David Toutain（ダヴィッド・トゥータン）氏♪ guide.michelin.com David …