レジデンスでフェイシャルとマッサージを満喫した後は、シャワーを浴びて支度をして、夜7時半から歩いて島にあるザ・リトリートに向かいました。
レジデンスのデッキから見えるサンセットが素晴らしかったため、デッキでシャンパン片手にまったりコースも考えましたが、明日の早朝シュノーケルに備えて、早めのディナーを取ることにしました。
雲があってもなくても、空気が澄んでいるエリアのサンセットはクリアで綺麗ですよね。
昼間の雨雲や悪天候が信じられないくらいに、穏やかで美しいサンセット・タイムです。
昼間の強風を伴うスコールの際に、少しだけビーチが侵食されたようです。
綺麗に整備された島の中を歩いて。。。
お気に入りの隠れ家ちっくな小道を抜けて。。。
その手前にある茂みには、今日も暖かい雰囲気のランプがともされていました。
ザ・リトリートが見えてきました。
今日は昼間に天気が荒れていたため、ビーチ・ダイニングも中止になったようです。
ザ・リトリートとアライバル（ノース）ジェッティの間に位置するビーチのカバナの修復作業が行われているのが目に入りました。
もしかしたら、昼間のスコールで葉っぱが飛んでいったのかもしれませんね。。。
ザ・リトリートに到着すると、やはり夜間はリノベーション工事を行わないようで、静かで安心しました。
普段、香港の自宅から見る夕陽も美しいですが、モルディブで見る夕陽は特別ですね。
今夜も色々なアングルで撮影に挑戦しましたが、どうも「これだ！」という構図が見つかりませんでした。
とても美しいサンセットでしたが、プールサイドやバーには誰もいませんでした。
ちょっとだけいい感じの構図で撮影できました〜。
早朝シュノーケリングの予定がなければ、ディナーの前にバーでカクテルをいただきたいところです。
または、ディナーの後にカクテルをいただきたいところです。
個人的には、プールの照明をブルーからシンプルな白ライトにしたら、より素敵に見えるような気がします。。。
大昔、Wモルディブのバーのデッキには、似たような大きな真四角のディベッドが並んでいて、隣との間隔もかなり広く、当時はバーを利用するゲストも少なく、とても静かで、ほぼプライベートな空間で最高だったことを思い出します。
私たちが夜型だったら、間違いなくこのディベッドやバーのカウンターに入り浸っていたと思うほど、居心地の良いプライベート空間でした。
プール側から回って、レストランに入りました。
今夜は、焼き鳥ディナーということで、ほぼおまかせです。
ほぼ、というのは、好き嫌いがあれば変更可能ということで、私たちは特になかったため、おまかせでお願いしました。
焼き鳥ディナーと聞いていましたが、メニューを見ると、焼き鳥は手羽先くらいで、あとは炉端焼きと書かれていました（笑。
多分ですが、炉端焼きよりも焼き鳥の方が海外で浸透しているから、かもですね。
今夜もライトに集まってきたプランクトンや小魚を目当てに、ジャックフィッシュ（カスミアジ）が行き交っていました。
今夜は空気が澄んでいて、空がとても高く感じます。
一番星を探しながら、まずはシャンパンでスタートしました。
旦那さんはブルゴーニュのピノ・ノワールの気分らしく、ソムリエのイリヤス氏チョイスのフィサンで乾杯です。
味見してみましたが、タンニンが感じられる辛口ですっきりした、割と何にでも合いそうなピノ・ノワールでしたよ。
とりあえず的に、最初に枝豆が出てきた時にはびっくりしましたが、多分冷凍で、若干塩味が強かったですが、モルディブで枝豆が食べられて嬉しかったです。
今夜も貸切の予感しかありません（笑。
しかも、私たちだけのためにギターの弾き語り付きという、最高のシチュエーションです。
続いては、お刺身の握りの盛り合わせです。
ご飯は少し握りすぎている印象がありましたが、モルディブのリゾートで提供されるお寿司のクオリティとしては全く問題ありませんでしたよ。
モルディブで大葉が楽しめたのが嬉しかったですし、タイ、ツナ（まぐろ）、サーモン、イカ、ウナギ、カニというメニューで、どれもモルディブにしては悪くなかったですよ。
続いては、サラダですが、なぜかキムチのお出ましです（笑。
そして、中華ワカメに、カニカマのサラダに。。。
タコと海藻のサラダを一口食べてみると、なんと懐かしいタコの酢の物で、とても美味しかったです。
ソースは、焼肉、ポン酢、照り焼きと3種類でした。
続いては、香ばしく焼かれた炉端焼きシーフードは、手前から、エビとパンチェッタ、タコ、白身魚、貝柱とししとう、イカと鰹節で、どれもなかなかでした。
2人でシェアする形でしたが、かなりのボリュームがありました。
もうお刺身とお寿司と焼き鳥だけで十分お腹が膨れたところに、なんと天ぷらまで！！
野菜の天ぷらで、ナスやかぼちゃ、椎茸、オクラ、にんじん、グリーンビーンズ、レンコンなど、バラエティに富んでいました。
衣はフリッター系で、厚みがありクリスピーなタイプで、単品で楽しむには全く問題ありませんが、コースのボリュームが多すぎて、これを食べるとメインの炉端焼きミートが食べられなくなりそうなので、今回はやめておきました（汗。
出来れば天ぷらではなくて、野菜の串焼きが食べたかったです。
シャンパンでもお腹が膨れがちなところに、お味噌汁も来ました（笑。
具材は、豆腐、わかめ、胡麻、コーンで、まあまあでしたよ。
そしてメインの炉端焼きミートは、左から、和牛ビーフとマッシュルームに、チキンとネギ、そしてポークとリークの3種類だけで、ホッとしました（笑。
火の通り具合が異なる食材の組み合わせに少しドキドキしましたが、どうやらチキンは下茹でしてから焼いたようで、しっかりと火が通っていました。
いろいろと工夫されていて悪くはなかったですが、シーフードもミートも良い素材を使っているだけに、他の食材と組み合わせることなく、単品で焼いた方が美味しいかもしれないと思うのは、日本人だからかもしれませんね（笑。
そして最後はシンプルな炒飯で、一口だけでも味見してくださいと言われたので、食べてみましたが、普通に美味しかったです。
写真からもわかると思いますが、コース料理の量が多すぎて驚きました。
スタッフに他のゲストが皆問題なく完食しているか尋ねたところ、以前の焼き鳥コースはもっとボリュームがあって、食べきれないゲストが続出したため、メニューをかなり減らした結果が現在のコース内容だとわかりました（笑。
少し湿気が増したような生暖かい空気に変わったため、雨が降りそうだねと言ったら、旦那さんは信じてくれませんでしたが、ちょうどテーブルに来てくれたスタッフにそう伝えると、僕もそんな気がしますと同意してくれました（笑。
その直後、パラパラと雨が降り始めたため、旦那さんと一緒に軒下に避難していると、すぐにスタッフが駆けつけて、テーブルをそのまま軒下に移動してくれました。
またギターの弾き語りが始まる直前に雨が降り出したので、濡れないように急いでセットを運び入れていました。
今夜のウェイターは、以前ミライドゥで働いていたそうなので、ミライドゥで仲良くなったスタッフ数名の名前を挙げると、全員のことを知っていたので、彼らにチャットで知らせると、すぐに返事が来て、「モルディブも狭いね」と盛り上がりました。
デザートを待つ間に、なんとなくWi-Fiの速度をチェックしてみました。
デザートは2種類あって、私はジャパニーズ・チーズケーキとセサミ・モチにしました。
チーズケーキというよりも、温かいスフレのようで、餅アイスが黒いのでチョコレートが入っていないか確認したくて、ウェイターに尋ねたところ、「ワカメですよ」と言われました（笑。
海藻のワカメですか？と聞くと、「あ、間違えました、黒胡麻です！」と返され、みんなで大笑いしました。
旦那さんは、抹茶のフォンダンと抹茶のアイスで、ややビターだったそうです。
帰りはまだ小雨が降っていたため、バトラーにWhatsAppで送迎を頼むと、レストランに迎えに来てくれました。
バトラーにクダドゥのシュノーケリング・ツアーでのおすすめを尋ねると、クレドゥ、コマンドゥ、ピクニック（ドリーム）アイランドを勧められました。
ナイト・シュノーケルについて聞くと、バラクーダ（オニカマス）やニードルフィッシュがフラッシュライトに向かって攻撃してくるため、必ずライトは下向きにしておかないと危険だと言われました。
しかし、下向きにしていてもバラクーダは信用できないので、もし怖かったり不安なようであれば、あまりお勧めしませんとのことでした。
レジデンスに戻って、デッキに出てみると。。。
風が穏やかだったため、軒下に覆われた場所は濡れていませんでした。
